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时间:120分钟

番茄蒜白豆焖牛肉

享受托斯卡纳风味的牛肉、牛肉、嫩牛排、白豆和菠菜慢煮. 在上面撒上帕尔马干酪，这是一周中任何一个晚上的美味大餐.

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成分

  • 4块嫩牛排，切成3/4到1英寸厚(每块约6盎司)
  • 1茶匙橄榄油
  • 一杯半切碎的洋葱
  • 一罐(14-1/2盎司)意大利式番茄丁，不排水
  • 一汤匙蒜末
  • 1/4茶匙盐
  • 1/4茶匙胡椒粉
  • 1罐(15盎司)白豆，洗净，沥干水 大多数超市都有各种各样的白豆罐头，比如Great Northern、navy和cannellini. 任何一种都可以用在这个食谱中.
  • 2杯切碎的新鲜菠菜
  • 磨碎或切碎的帕尔马干酪(可选)

    • 快速的事实

  • 120分钟
  • 4份
  • 354千卡热量
  • 34 g蛋白质

    • 烹饪

    1. 在大的不粘锅中用中火加热油至热. Place beef steaks in skillet; brown evenly. 倒掉水滴. Add onions, tomatoes, garlic, salt and pepper to skillet; bring to a boil. Reduce heat; cover tightly and simmer 1-1/2 to 1-3/4 hours or until beef is fork-tender. Remove steaks; keep warm.
    2. Stir beans into cooking liquid; bring to a boil. 稍微转小火，煮7到10分钟，或者直到酱汁变稠，经常搅拌.
    3. Stir in spinach; remove from heat. 静置1分钟. 牛排配上豆沙. 如果愿意，可以撒上奶酪.

    营养

    服务公司规模 卡路里 总脂肪 胆固醇 总碳水化合物 蛋白质
    4 354千卡 7g 6mg 38g 34g

    * %每日摄入量告诉你一份食物中有多少营养素对你的每日摄入量有贡献 饮食. 2,000 每天的卡路里用于一般营养建议. 2g饱和脂肪; 3克单不饱和脂肪; 碳水化合物; 纤维; 3.NE烟酸8mg; 0.5mg维生素B6; 3.2微克维生素B12; 7.2毫克铁; 26.4微克硒; 锌; 胆碱;

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